7 ต.ค. 2558

เห็ดทอด




เห็ดทอด

เห็ดเข็มทอง เห็ดออริจิ เห็ดต่างๆที่ชอบ
แป้งทอดกรอบ**
น้ำเย็นจัด **     ไข่ไก่​1ฟอง​หรือตามอัตราส่วนข้างถุงแปัง
** จัดไปตามอัตราส่วนของการผสมสลากข้างถุง
เกลือป่นประมาณ ปลายช้อนชา (เพราะถ้าเค็มแล้วแก้ไม่ได้) หรืออาจจะไม่ใส่เลยก็ได้



เครื่องจิ้มปรุงรส

ส้มตำ
ยำต่างๆ เช่น ยำหมูสับ  ยำวุ้นเส้น วางข้างๆจาน
มายองเนส
น้ำจิ้มซีฟู๊ด
ซอสมะเขือ
ซอสพริก
น้ำพริกต่างๆ ตามชอบ
*** แหะๆๆ ลืมถ่ายภาพตอนทอดมาจ้า


นำเห็ดที่ชอบนำชุบแป้งทอดกรอบ แล้วนำไปทอดให้เหลือกรอบตักสะเด็ดน้ำมัน



ทะยอยนำขึ้นใส่จาน 



ทอดครบ  


งานนี้มีหอมใหญ่ทอดลงมาแจมด้วย อิอิ 



สีมายองเนสเป็นแบบนี้เพราะเทตัวมัสตาร์ทลงไปด้วยเพิ่มความหอมจริงๆจ้า 


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น