ปลาหมึกแดดเดียว

วันนี้ตากแบบใส่ถาดเสียเวลาคอยกลับด้าน เวลาฝั่งหน้าแห้งแล้วกลับด้านอีกฝั่ง 

ปลาหมึกแดดเดียวที่ไม่มีอะไรมากมาย

ปลาหมึก 1-2 กก.

ถาดหรือตะกร้า เอาไว้ตากปลาหมึก (ถ้าแมลงเยอะใช้ขาวบางหุ้มหน้าถาดหน้าตะกร้าจะดีจ้า)

นำปลาหมึกล้างทำความสะอาดผ่ากลางตัว ลอกหนังออก เอาถุงหมึก ลูกตา และปากปลาหมึกออก จัดวางลงตะกล้า นำไปตากแดด1 แดด (ถ้าเป็นถาดให้หมั่นกลับด้านด้วยจ้า )   พอแห้งหมาดๆ เก็บใส่ภาชนะ ถ้ายังไม่กินภายในวันสองวัน แนะนำให้แช่ฟรีสไปเลยจ้า