หมูซอสแดง

                                                                      หมูซอสแดง

หลังจากหมักหมูเคล้าแป้งเรียบร้อยนำไปทอดให้สุก 

ผัดด้วย ซอสมะเขือ น้ำตาล วูสเตอร์ซอส ปาปริกา น้ำตาล 

นำหมูลงผัดคลุกให้เข้ากันปรุงรสตามชอบ 

เสริฟ


-นำหมูหมักรสชาติตามชอบเคล้าแป้งทอดกรอบ ลงทอดให้สุก
-เตรียมเครื่องซอสมะเขือ 5 ชต. น้ำตาล 1-2 ชต.  วูสเตอร์ซอส 1 ชต. ผงปาปริก้าเพิ่มความหอม 1 ชต. ซอสพริก 1 ชต.
-ตั้งกระทะผัดตัวซอสแล้วนำหมูที่ทอดไว้แล้วลงคลุก
-ปรุงรสตามชอบ ซอสถั่วเหลือง น้ำมันหอย น้ำตาลหรือซอสอื่นๆ ตามชอบ
-อาจจะใส่ผงปาปริก้าเพิ่มและใบออริกาโน่เพิ่มก็อร่อยจ้า